সেকশন

সোমবার, ২৪ জুন ২০২৪, ১০ আষাঢ় ১৪৩১
Independent Television
ad
ad
 

রাজবাড়ীতে বেকারির অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে খাবার

আপডেট : ০৪ অক্টোবর ২০১৮, ১২:৩৪ পিএম
রাজবাড়ীতে অর্ধশতাধিক অনুমোদনহীন বেকারির অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে খাবার। কোনো নিয়ম নীতির তোয়াক্কা না করেই বছরের পর বছর চলছে বিস্কুট, কেকসহ বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি। তবে ভেজাল খাদ্য তৈরি বন্ধে অভিযান চলমান রয়েছে বলছে প্রশাসন।

দুর থেকে দেখে বোঝার উপায় নেই এটি কোন বেকারির চিত্র। এসব বেকারিতে মানা হয় না নিরাপদ খাদ্য তৈরির কোন নিয়ম। নোংরা পরিবেশে ভেজাল ও নিম্নমানের উপকরণ দিয়ে তৈরি হচ্ছে বিভিন্ন ধরণের খাবার। কারখানায় নেই স্যানিটেশন এবং অগ্নিনির্বাপণ ব্যবস্থা। এমনকি তৈরি করা খাবারে বসছে মাছি আর পোকা, পড়ছে ধুলা বালি ও শ্রমিকের ঘাম।

জেলায় এমন প্রতিষ্ঠানের সংখ্যা ৫০টিরও বেশি। অনেকেই স্বল্প পুঁজি নিয়ে বাড়ির উপর গড়ে তুলেছেন এমন প্রতিষ্ঠান। কিন্তু কারখানা পরিবেশ ও পরিছন্নতার দিকে নজর নেই কারো।

নিয়ম অনুযায়ী বেকারি শিল্প প্রতিষ্ঠা করতে প্রথমেই প্রয়োজন বিএসটিআই এর অনুমোদন। পাশাপাশি পরিবেশ,নিরাপদ খাদ্য, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ ও কলকারখানা অধিদপ্তরের অনুমোদন। কিন্তু জেলার এসব বেকারিতে নেই কোন সংস্থার অনুমোদন। এমনকি অনেক কারখানা মালিকরা জানেনই অনুমোদনের প্রয়োজনীয়তা।

এদিকে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ ও ভেজাল খাদ্যের বিরুদ্ধে অভিযান অব্যাহ্যত আছে বলে জানিয়েছে প্রশাসন।

মানসম্মত খাবার তৈরি নিশ্চিত করতে অবৈধ বেকারিগুলোকে দ্রুতই আইনের আওতায় আনার দাবি স্থানীয়দের।


/এম-আই/
গোপালগঞ্জে আগুনে পুড়ে গেছে ছয়টি দোকান। এতে অন্তত ১০ লাখ টাকার ক্ষতি হয়েছে বলে জানিয়েছে ক্ষতিগ্রস্ত ব্যবসায়ীরা। আজ সোমবার ভোররাত ৩টার দিকে সদর উপজেলার তেবাড়িয়া বাজারে এ অগ্নিকাণ্ড ঘটে।
ভারতের অষ্টাদশ লোকসভার প্রথম অধিবেশন বসছে আজ সোমবার। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিসহ অন্যান্য সংসদ সদস্যরা আজ শপথ নেবেন। প্রোটেম স্পিকার ভর্তৃহরি মাহতাবের তত্ত্বাবধানে হবে সংসদ সদস্যদের শপথ গ্রহণের...
লোডিং...

এলাকার খবর

By clicking ”Accept”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and improve marketing.