বাড়ির অন্য কোনো অংশ ব্যবহার হোক কিংবা না হোক, রান্নাঘর প্রতিদিন ব্যবহৃত হয়। ফলে বাড়ির অন্য ঘরগুলোর তুলনায় রান্নাঘর নোংরাও বেশিই হয়ে থাকে।
অনেকেই তেল-চিটচিটে রান্নাঘর পরিষ্কারের ক্ষেত্রে নানা রাসায়নিক সাবান বা তরল পদার্থ ব্যবহার করেন। অথচ এই রান্নাঘরেই এমন কিছু উপকরণ রয়েছে, যা জেদি আর তেলতেলে দাগছোপ দূর করতে পারে নিমিষে।
বেকিং সোডা
রান্নাঘরের সিঙ্ক পরিষ্কার করতে ব্যবহার করতে পারেন বেকিং সোডা। এই সোডায় রয়েছে এমন কিছু উপাদান, যা দাগছোপ এবং দুর্গন্ধ সহজেই দূর করতে পারে। খানিকটা বেকিং সোডা পানিতে মিশিয়ে থকথকে মিশ্রণ তৈরি করে নিন। রান্নাঘরের অপরিচ্ছন্ন সিঙ্ক এবং স্ল্যাবে খানিকটা মিশ্রণ মাখিয়ে ঘষে নিলেই ময়লা উঠে যাবে। এ ছাড়া এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা গরম পানিতে নিয়ে ধাতব ট্যাপ বা বেসিন পরিষ্কার করে নিতে পারবেন।
লেবুর রস
লেবুতে রয়েছে সাইট্রিক অ্যাসিড, যা যেকোনো দাগছোপ সহজেই মুছে দেয়। তাই জেদি দাগ তোলার ক্ষেত্রে চোখ বন্ধ করে ব্যবহার করুন লেবুর রস। দাগ যত পুরোনো হোক না কেন, লেবুর রস ব্যবহার করলেই সমস্যার সমাধান। একটা বাটিতে লেবুর রস নিয়ে ভালো করে রান্নাঘরের অপরিষ্কার ওভেন, কল, বেসিন ইত্যাদির ওপর ছড়িয়ে দিন। তারপর ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে নিন আর ভালো করে ধুয়ে নিন। এ ছাড়া সিঙ্কের তেলতেলে ভাব কমানোর জন্য ভিনেগার ছড়িয়ে তাতে লেবুর রস ও কয়েক টুকরো লেবু রেখে দিন। ১০ মিনিট পর ঘষে ধুয়ে ফেলুন।
লবণ
লবণ দারুণ এক প্রাকৃতিক স্ক্রাবার। পরিষ্কারের কাজে তাই লবণ ব্যবহার করতে পারেন। কার্পেট কিংবা কড়াইয়ের দাগছোপ দূর করতে লবণ খুবই কার্যকরী। একটা স্পঞ্জে খানিকটা লবণ মিশিয়ে দাগছোপের জায়গায় ঘষে নিলে ঝকঝকে হয়ে যাবে। অনেক সময় চুলার ওপর দুধ বা তেল পড়লে তার দাগ সহজে ওঠানো যায় না। সেক্ষেত্রে পানিতে লবণ মিশিয়ে কিছুক্ষণ রাখতে হবে। তারপর চুলার চারপাশে ছিটিয়ে ঘষতে হবে।
গরম পানি
শুধু গরম পানি দিয়েও কিন্তু পরিষ্কারের কাজ অনেকটা করা যায়। সারাদিনের বিভিন্ন ধোয়ামোছার পর সিঙ্ক কিংবা বেসিন জ্যাম হয়ে যেতে পারে। এতে দুর্গন্ধ ছড়ানোর সম্ভাবনা থাকে। কাজের শেষে তাই সম্ভব হলে সিঙ্কে গরম পানি ঢেলে দিন। খুব বেশি গরম পানি ব্যবহার করলে অবশ্য প্লাস্টিকের পাইপের ক্ষতি হতে পারে। এক্ষেত্রে সাবধান থাকতে হবে।