এখন যুগটাই হচ্ছে ডায়েটের। বুঝে হোক কিংবা না বুঝেই হোক, অনেকেই ডায়েটের পেছনে দৌড়াচ্ছেন। আর এই ছুটে চলার কাজটা সহজ করছেন ওজন কমিয়ে। এতে দেখা যায়, ইউটিউব ও গুগল দেখে সারাদিন ধরে অল্প অল্প খাবার খাচ্ছেন। ফলে সাতদিনের মাথায় চোখের নিচে জমা হচ্ছে কালো রং। এতে বাড়ছে বিভিন্ন রকমের স্বাস্থ্যঝুঁকি।
আবার ডায়েট করতে গিয়ে এমন অনেকেই আছেন, যারা দীর্ঘদিন প্রয়োজনের তুলনায় কম খাচ্ছেন। সুস্বাস্থ্যের জন্য যতটুকু খাবারের প্রয়োজন, তা তারা খাচ্ছেন না। ফলে তারা দিনশেষে দুর্বল হয়ে পড়ছেন। এতে শরীরেরর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যাচ্ছে।
ডায়েট অর্থ নির্দিষ্ট খাবার। যা বাছাই করে নির্দিষ্ট সময় পর পর গ্রহণ করতে হয়। ডায়েট রোগীর বয়স, ওজন, উচ্চতা, পেশা, জেন্ডার, শারীরিক পরিশ্রমসহ বিভিন্ন বিষয়ের উপর নির্ভর করে।
আসুন জেনে নেই, ডায়েটের ক্ষেত্রে কোন কোন বিষয়গুলো মাথায় রাখবেন–
১. ভুলেও বাইরের ভাজাপোড়া বা মসলাযুক্ত খাবার খাবেন না। এসব খেলে ডায়েট করা হবে না। তাই যতদূর সম্ভব এসব খাবার এড়িয়ে চলুন।
২. ডায়েটে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রাখুন। কারণ ফাইবারযুক্ত খাবার পেটকে দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে।
৩. ডায়েটের ক্ষেত্রে খাদ্য তালিকায় কার্বোহাইড্রেট, তেল-চর্বি, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ উপাদান ও পানি—এই কয়টি উপাদান রাখুন।