গরমে আরাম পেতে আমাদের মন চায় ঠান্ডা ঠান্ডা ফ্রুটস মিল্কশেক। ঘরে থাকা খুবই অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বানাতে পারেন ফ্রেশ এই স্ট্রবেরি মিল্কশেক। মজার এই রেসিপি দিয়েছেন মিলা ইসলাম। কিভাবে তৈরি করবেন আসুন জেনে নেই।
উপকরণ: স্ট্রবেরি কিউব করে কাটা ১ কাপ, চিনি ১/৪ কাপ, বরফ ঠান্ডা তরল দুধ ২ কাপ, স্ট্রবেরি বা ভ্যানিলা আইসক্রিম ১ স্কুপ, হ্যাভি হুইপ ক্রিম বা লিকুইড হুইপ ক্রিম ১/৪ কাপ।
প্রণালী: প্রথমে কিউব করে কাটা স্ট্রবেরিগুলো ব্লেন্ডারের ব্লেন্ড করে নিন। এরপর একে একে ঠান্ডা তরল দুধ, চিনি, আইসক্রিম ও হ্যাভি ক্রিম সব একসাথে ব্লেন্ডারের জারে স্ট্রবেরির সঙ্গে অল্প কিছুক্ষণ ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করতে পারেন। এখানে তিনজনকে সার্ভ করা যাবে, সেই পরিমান দেওয়া আছে।