বেশি লাভের আশায় সংরক্ষণ করা পেঁয়াজই এখন মেহেরপুরের চাষিদের জন্য লোকসানের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। সংরক্ষণাগারে পেঁয়াজ পচে নষ্ট হওয়ায় বড় ধরনের ক্ষতির মুখে পড়েছেন তারা। পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য কৃষি বিভাগ চাষিদের মাঝে এয়ার ফ্লো মেশিন সরবরাহ করলেও কাঙ্ক্ষিত সুফল মিলছে না।
মেহেরপুরে প্রতি বিঘায় ২০০ মণ পর্যন্ত পেঁয়াজের ফলন হলেও সংরক্ষণের পর্যাপ্ত ব্যবস্থা ছিল না। ফলে মৌসুমে কম দামে পেঁয়াজ বিক্রি করতে বাধ্য হতেন চাষিরা।
চলতি মৌসুমে পেঁয়াজের একাংশ বিক্রি করে বাকি অংশ সংরক্ষণ করেছিলেন চাষিরা। তবে কয়েক মাসের মধ্যেই সংরক্ষিত পেঁয়াজ পচতে শুরু করে। কৃষি বিভাগের দেওয়া এয়ার ফ্লো মেশিনও কোন কাজে আসছে না। এতে ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়েছেন কৃষকরা।
ভালো জাত নির্বাচন ও সঠিক ব্যবস্থাপনা অনুসরণে পেঁয়াজ সংরক্ষণে আরও ভালো ফলের আশা করছে কৃষি বিভাগ।
মেহেরপুর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক সনজীব মৃধা বলেন, ‘পেঁয়াজের ভালো জাত চাষ করলে এটি বেশি দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। পাশাপাশি সংরক্ষণের জন্য সঠিক ব্যবস্থাপনা জরুরি।’
প্রযুক্তির সঠিক ব্যবহার ও আবহাওয়া অনুকূল থাকলে পেঁয়াজ সংরক্ষণে ক্ষতি কমবে, বাড়বে চাষিদের লাভের সম্ভাবনা।
