চকলেট নিয়ে আমাদের দেশে যত গুজব প্রচলিত, আর কোনো খাবার নিয়ে এত গুজব আছে কি না সন্দেহ। চকলেট খেলে ওজন বাড়ে, দাঁতে পোকা হয়… আরও কত রকমের যে গুজব!
এসব গুজব ঝেড়ে ফেলে আজ একটি চকলেট কেক খেতেই পারেন আপনি। কারণ, আজ চকলেট কেক ডে। এ অযুহাতে আজ আপনি চকলেট কেক খেলে খুব একটা অন্যায় হবে না। তা ছাড়া পুষ্টিবিদেরাও বলছেন, পরিমিত মাত্রায় চকলেট খেলে ওজন তো বাড়েই না, বরং কমে।
চকলেট কেক পৃথিবীজুড়েই একটি পছন্দের খাবার। নিউইয়র্কভিত্তিক বিপণন সংস্থা ‘টপ এজেন্সি’ তাদের এক জরিপে জানিয়েছে, প্রতি পাঁচজনে একজন ব্যক্তি তাঁর জন্মদিনে চকলেট কেক দেখতে চান। শতকরা ৩২ ভাগ মানুষ বলেছেন, তাঁদের পছন্দের ফ্লেভার চকলেট। আর ৪ শতাংশ মানুষ বলেছেন, তাঁরা চকলেট ছাড়া কেক কল্পনাই করতে পারেন না।
ইউরোপ–আমেরিকায় চকলেট কেক দিবস বেশ সাড়ম্বরে পালিত হলেও আমাদের দেশে এখনো অতটা জনপ্রিয়তা পায়নি, ঠিক যতটা জনপ্রিয়তা পেয়েছে ভালোবাসা দিবস কিংবা বন্ধু দিবস। তবে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের কল্যাণে এ দিবস সম্পর্কে ক্রমশ আগ্রহ বাড়ছে বাংলাদেশিদের মধ্যে।
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের কারণে আমেরিকা আর খুব একটা দূরের দেশ নয় আমাদের কাছে। সে দেশে বেশ যাঁকজমকভাবেই উদযাপিত হয় চকলেট কেক দিবস। সেসব উদযাপনের ছবি আমরা মুহূর্তেরই দেখে ফেলছি ফেসবুক, টুইটার, ইনস্টাগ্রামে।
আমেরিকায় চকলেট কেক দিবসে অনেকেই বন্ধু–বান্ধব ও আত্মীয়–স্বজনকে সঙ্গে নিয়ে চকলেট কেক খান। অনেকে আবার নিজ হাতে কেক বানান। কেউ কেউ বেশ আগে থেকেই পছন্দের দোকানে নিজের পছন্দের কেকের রেসিপি জানিয়ে কেকের অর্ডার করে আসেন।
তথ্যসূত্র: ডেস অব দ্য ইয়ার ও ন্যাশনাল টুডে
