গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে খাদ্যাভাসেও পরিবর্তন দেখা দেয়। তীব্র গরমের কারণে অতিরিক্ত ঘাম তৈরি হয়। এতে পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে। ফলে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকা বাড়ে। এ সময় সুস্থ থাকতে চাইলে ফল, শাকসবজি, পুষ্টিকর ও পানীয়জাতীয় খাবার বেশি খাওয়া প্রয়োজন। যা শরীরের হাইড্রেশন বজায় রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করবে।
গরমকালে ক্লান্ত হয়ে পড়া খুব স্বাভাবিক একটা বিষয়। তবে, এ সময় খাদ্যতালিকার কিছু ভুলের কারণে স্বাস্থ্যঝুঁকির পরিমাণ বাড়তে পারে। আসুন জেনে নিন, গরমে সুস্থ থাকার জন্য কোন ভুলগুলো এড়িয়ে চলবেন।
১. গরমে অতিরিক্ত চিনিযুক্ত পানীয় পান করা যাবে না। চিনিযুক্ত পানীয়তে ক্যালোরি উচ্চ পরিমাণে থাকে। এর পরিবর্তে নারকেল পানি, বেলের রস এবং লেবুর পানির মতো পুষ্টিকর পানীয় বেছে নিতে পারেন।
২. গরমে ভারী খাবার খাওয়া যাবে না। ভারী খাবার খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা এবং বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই সমস্যা এড়াতে ছোট এবং হালকা খাবার বেছে নিতে পারেন। যা আপনার পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভালো হবে। গরমে যতই হালকা খাবার খাবেন, ততই শরীরের জন্য ভালো। অতিরিক্ত মসলাদার খাবার হজমে সমস্যা তৈরি করতে পারে।
গরমে হার্টের রোগীরা যেভাবে সুস্থ থাকবেন৩. গরমে অতিরিক্ত ঝালজাতীয় খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। এসব খাবার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। এতে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়বে।
৪. গরমে তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে ডিহাইড্রেশন, ক্লান্তি, মাথাব্যথা মতো অসুস্থতা দেখা দিতে পারে। গরমে সুস্থ থাকলে চাইলে পানি পান করা ছাড়া বিকল্প কোনো উপায় নেই। এই সময়ে চা, কফি, কোমল পানীয় পান করা উচিত না।
৫. গরমের সময় আইসক্রিম খেতে ইচ্ছে করবে। এ খাবারে ক্যালোরি ও চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। যা আপনার শরীরের ক্ষতি করবে। এর পরিবর্তে ফাইবারযুক্ত ফল এবং শাকসবজি খাবার খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন।
তথ্যসূত্র: এনডিটিভি
