বলিউড অভিনেত্রী ক্যাটরিনা কাইফ, তাঁর ফিটনেস এবং সৌন্দর্যে সবাই যেন মুগ্ধ হয়ে তাকিয়ে থাকেন। ৪১ বছর বয়সেও সে তাঁর রূপ-লাবণ্য ধরে রেখেছে। এর পেছনের গোপন রহস্য খুঁজে ফেরেন অনেকেই। সম্প্রতি তাঁর ব্যক্তিগত পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ ফাঁস করেছেন ক্যাটরিনার ডায়েটের গোপন রহস্য।
২০২৪ সালের একটি সাক্ষাৎকারে পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ ক্যাটরিনার ডায়েট পরিকল্পনা নিয়ে কথা বলেন। সেখানে তিনি জানান, অভিনেত্রী আয়ুর্বেদকে খুব ভালোবাসেন। ক্যাটরিনা সব সময় ঘরের তৈরি খাবার খান। আর তাঁর প্রতিটি খাবারই থাকে পুষ্টিতে ভরপুর। স্বাদেও অসাধারণ!
তবে খুব দামি খাবার খান, তাও কিন্তু নয়। তাঁর ডায়েটে রয়েছে খুব সাধারণ খাবার। এক্ষেত্রে পুষ্টির প্রতি বেশি গুরুত্ব দেন। তাঁর খাদ্যতালিকায় রয়েছে ডাল, ভাত, রুটি এবং সিজনাল সবজি। সিনেমার শুটিং হোক বা ভ্রমণ, ক্যাটরিনা সবসময় নিজের খাবার সঙ্গে নিয়ে যান। বাইরের কোনো খাবার সে ছুঁয়েও দেখন না। এটি তাঁকে স্বাস্থ্যকর অভ্যাস ধরে রাখতে সাহায্য করে।
তাঁর ডায়েটের আরেকটি দিক হলো, দিনে তিনি দুই বার ভারী খাবার খান। সকাল, আর সন্ধ্যায়। দুই বারই থাকে তাঁর নির্ধারিত পুষ্টিকর মিল। সেই সাথে শৃঙ্খলাপূর্ণ জীবনযাপন তাঁকে প্রাণবন্তর করে রাখতে সাহায্য করে। তিনি তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যান, আবার খুব ভোরে উঠেন। শ্বেতা শাহ আরও জানান, ক্যাটরিনার শরীরের গঠন ‘পিতা বডি’ ধরনের। তাই তাঁর খাদ্যতালিকায় এমন উপাদান থাকে, যা শরীরকে শীতল রাখে। কালো কিশমিশ তাঁর প্রিয় স্ন্যাকস। এটি হজমের জন্য অত্যন্ত কার্যকর।
শীতেও পাতলা অর্গাঞ্জা শাড়িতে অনন্যা কাজলএকই সঙ্গে এই উপাদানগুলো তাঁর ত্বককেও ভালো রাখে। এছাড়াও ক্যাটরিনার ডায়েটে রয়েছে ফ্রেশ জুস। প্রতিদিন তিনি অ্যাশ গার্ড জুস পান করেন ক্যাট, যা শরীর ডিটক্সিফাই এবং হজমে সাহায্য করে। এছাড়া, তিনি পুদিনা, আমলা বা ধনেপাতার জুস নিয়মিত পান করেন। ফল এবং ভেষজ জুস তাঁর শরীরকে সতেজ রাখে, আর ত্বককে করে উজ্জ্বল।
আয়ুর্বেদের প্রতি ক্যাটরিনা কাইফের বেশ আস্থা রয়েছে। তাঁর শরীর ও ত্বকের যত্নে আয়ুর্বেদিক কিছু প্রক্রিয়া অনুসরণ করেন। যার মধ্যে একটি হলো তেল দিয়ে মুখ পরিষ্কার। যাকে বলা হয় অয়েল পুলিং। এটি মুখের ভেতর বিভিন্ন ধরনের টক্সিন এবং ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া, নাসারন্ধ্র পরিষ্কার (নাসাল ক্লিনিং) করার অভ্যাসও রাখেন, যা শ্বাসনালী পরিষ্কার রাখে। এই সব প্রাকৃতিক অভ্যাস ক্যাটরিনার শরীর ও ত্বকে ভালো রাখে।
শীতে ঘুরতে যাচ্ছেন? ত্বকের যত্নে সঙ্গে রাখুন ৫ জিনিসএছাড়া, তার পুষ্টিকর ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, প্রাকৃতিকভাবে উদ্দীপিত এবং সতেজ থাকতে সাহায্য করে। এই উপায়গুলো অনুসরণ করে আপনিও ক্যাটরিনার মতো হয়ে উঠতে পারেন উজ্জ্বল ও দীপ্তিময়।
তথ্যসূত্র: নিউজ১৮
